Efterrätt........

Vi äter inte ofta fikabröd eller efterrätter men är det nyårsafton så är det. Så här kommer vår efterrätt från nyårsafton.

 Jag vispade 2,5dl grädde, man får inte vispa för hårt!

En vanlig Marabou chokladkaka som jag delade i bitar och

 smälte i ett vattenbad. När chokladen hade smält rörde jag ner 2 äggulor, ett i taget! Sedan vände jag ner choklad och ägg smeten i grädden och hällde upp min egen gjorda choklad mousse i portionsskålar och ställde i kylskåpet.

Detta serverades sedan som efterrätt med varm jordgubbssås. Den gjorde jag genom att mixa jordgubbarna till en slät kräm och sedan värma den.
Super enkelt och jätte gott!

Anki